伊朗研究人员对涉及传统药用植物Nigella sativa的治疗效果的各种研究进行了全面评估，通常称为黑种子或黑孜然。他们报告说，黑种子的种子和油 作为各种疾病的天然治疗来源具有很大的前景。
毛茛科(毛茛科)一年生开花植物，黑色种子与许多其他药草有关，如金毛茛(Hydrastis canadensis)。它是西南亚地区的特有种，其种子被加工成用于印度和中东美食的香料。
除了用作流行的香料和食物来源外，黑孜然还被用作治疗疾病的天然手段。伊朗民族医学使用其种子和油作为混合物的成分，用于治疗类风湿性关节炎、糖尿病和其他疾病。
黑种子被称为神奇药草或超级食物。它引起了许多研究人员的注意，他们正在寻找天然药物和传统药物来寻找新的药物来源。
黑孜然食疗作用综合评述
来自伊朗不同大学的一组研究人员联合起来准备对所有已发表的涉及黑种子治疗特性的科学研究进行全面审查。这项工作得到了Shahrekord 医科大学(SKUMS) 的支持。
为了进行审查，研究人员同时使用了英语和波斯语数据库，例如 EBSCO、EMBASE、IranMedex、Science Direct、科学信息数据库 (SID) 和 Scopus。通过这些数据库，他们可以访问大量的科学期刊，其中许多发表了关于黑孜然药用特性的研究结果。
此外，他们还从英语和波斯语的印刷资源中获取了涵盖该地区药用植物和传统医学的信息。在线数据库和印刷资源中使用的关键词是“黑种子”、“黑种草”、“治疗效果”和“药用植物”。
他们的审查结果表明，黑孜然具有多种有益的生物学作用。
黑种子的众多好处
黑孜然中发现的化合物可抑制由细胞因子引起的炎症。这解释了它对类风湿性关节炎和其他慢性炎症性疾病的抗关节炎作用。
其他降低血液中脂质和脂蛋白的水平。这些是导致高脂血症的原因，高脂血症会导致更严重的疾病，如糖尿病和肝炎。
黑种子提取物被用作抗菌药物来治疗由病原体引起的感染。同样，它们可以抑制癌细胞的生长和扩散。
它的精油具有显着的抗氧化活性。基于植物的化合物能够清除严重损害细胞的活性氧和自由基。
它的许多治疗特性是相互关联的。例如，它的抗炎、抗氧化和抗糖尿病作用是相关的。
与糖尿病相关的脂质和脂蛋白通过产生细胞因子和自由基引起炎症。通过从根本上改善高脂血症，黑孜然可以帮助控制糖尿病，减少炎症引起的细胞、组织和器官损伤。
黑种子的保护特性包括人体的中枢神经系统、消化系统、免疫系统和生殖系统。它有助于防止不受控制的抽搐，并发挥镇痛作用，有助于缓解疼痛。
研究人员总结说，黑种子是具有多种药用特性的天然化合物的丰富来源。这些生物活性分子可以被分离、研究并用于制造各种疾病的新药，尤其是那些由耐药病原体引起的疾病。