大家好，小科来为大家解答以上问题。椰子怎么打开，椰子怎么吃好呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
椰子含有蛋白质、月桂酸等营养成分。椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体必需的微量元素。既然椰子有这么多营养价值，有些人就担心椰子怎么开，怎么吃。所以边肖将向你介绍如何打开椰子和如何吃它的美味。
椰子怎么开？
1.首先要做的是把椰子表面的那些根茬拔掉，清理干净；
2.然后借助一些工具，最好选择一些小提示的工具；
3.找出椰子的正面和背面。有三个小点的在上面，另一边有小尖。
4.找到椰子的小点，然后用小尖工具戳一下看椰子肉，再用吸管戳一下。
如何吃好椰子？
一、自制海南椰子饭
材料：椰子1个糯米100克辅料蜜枣10克葡萄干20克枸杞5克莲子15克冰糖20克
步骤
1.先把莲子泡在水里两个小时，糯米泡在水里四个小时。
2.用小刀在椰子顶部的凹陷处开一个小口，倒出一半的椰子汁，将一半的椰子汁留在壳内，然后将椰子壳的开口变大。
3.将糯米倒入椰子壳中，然后加入葡萄干、冰糖、枸杞、蜜枣和莲子，然后将切好的椰子壳再次盖上，放入高压锅中。
4.将小半锅水倒入高压锅，将椰饭在水压下保持40分钟，然后关火焖20分钟，取出，用刀背敲碎椰壳，即可享用。
技巧
1.椰子饭的材料不需要拘泥。还可以加入鸡肉、排骨、培根等。做咸八宝饭。
2.椰饭的主要成分是糯米，一定要提前泡好，这样煮出来的椰饭才会松软可口。
3.椰子上面的三个凹陷是最容易切的。
4.因为原料已经提前泡好了，剩下一半的椰汁就够了，糯米不需要装的太满，因为糯米受热会吸收椰汁膨胀，太多会溢出来。
5.蒸熟后，椰壳没那么硬了，用刀背刮几下就裂了。
第二，椰子瘦肉汤
材料：椰子、1块瘦肉、400克
辅料：生姜、盐、黄芪、红枣。
步骤
1.瘦肉切成大小合适的块，姜切两片备用；
2.将瘦肉与姜片一起放入冷水锅中，焯水，洗净沥干备用；
3.椰子倒出椰汁后，剥壳，取出椰肉，去皮，切成合适的块；
4.北芪洗净，红枣洗净，去核备用；
5.放椰肉、瘦肉、北芪、红枣、姜片等。一起入锅；
6.倒入适量水，烧开；
7.烧开后小火煨1.5小时左右，再加盐调味即可食用！估计你喜欢《椰子的营养价值》。
技巧
如果加入椰子汁，汤会更甜。汤快好的时候可以提前15分钟加！
第三，夏天椰子炖蛋
材料：椰子1个(约600克)，鸡蛋2个(约100克)，纯牛奶250毫升作为辅料；25克白糖
步骤
1.准备材料。
2.将鸡蛋、牛奶和糖搅拌均匀。
3.喝完椰子汁后，用小刀沿着椰子顶部(三眼的位置)慢慢剁出一个盖子，将蛋液倒入椰子中。
4.把椰子盖上，等锅里的水开了再煨。
5.中火炖5分钟左右，中火炖10分钟左右。在此期间，可以揭开盖子，看看蛋液表面是否凝固，如果凝固，就可以关火。
6.吃冷吃热，阵阵飘来的椰香是一种满足的味道~
技巧
椰子壳比较厚，热量很难传到蛋液里，所以炖的时候热量稍微大一点，时间相对长一点。好的食物经得起时间的考验，所以要有耐心！
第四，椰子炖蛋
主料：椰子、纯牛奶1个、鸡蛋250ml、辅料：枸杞3个、糖适量。
步骤
1.未开封的椰子
2.打开一个洞，倒出椰子水。保留
3.椰子打开，牛奶和鸡蛋准备好了。
4.鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，让它们完全溶解在一起，静置二十分钟。不要急着炖它。枸杞洗净。
5.将蛋液倒入椰子杯中
6.将水放入锅中煮沸，将椰子放入碗中，盖上盖子
椰子不容易热，炖鸡蛋的时间取决于椰子肉的薄度。
看蛋液表面是否凝固，如火。时间长了，鸡蛋会变老。
知识延伸：如何挑选椰子
1.摇一摇。你颤抖时听到的声音百分之九十九都是老的。注意：有时候超市卖久了，里面的水分会蒸发，所以摇起来也会响。
2.看尾巴。看尾部的三颗星星。白色的嫩，棕色的老！注：超市卖的药都用过，黑色的有时候给他！
3.重量：选取几个，比较重量。一般强调的都是嫩！
边肖：以上介绍了几种椰子的吃法，看完之后，你是不是很想展示一下你的手艺呢？此外，本文还提到了椰子的开果方法以及如何挑选椰子，以便我们在日常生活中更好地挑选椰子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。